こんにちは、いらっしゃいませ。おもちブログへようこそ。
今回はWayVが通う？日本語が通じない？！誕生日のお祝いをしてくれる？！無料でネイルがしてもらえる？！などなど、謎いっぱいの大手火鍋チェーン、海底勞火鍋に真相解明するべく、行ってきました。
よろしければランチや誕生日ディナーなどの参考にしてみてくださいね！
海底勞火鍋とは？
まず初めに、海底勞火鍋についてです。
海底勞火鍋とは、1994年に中国・四川省で設立された火鍋チェーンです。本場中国では「海底捞火锅」（Haidilao huo guo)と呼ばれ、日本では日本語読みで「カイテイロウ」、欧米各国では「Haidilao Hot Pot」と呼ばれています。
四川省から始まり、設立から30年余りの現在では中国国内のみならず、世界中に店舗を構えています。中華圏の総店舗数は1,300店舗超え、中華圏以外のアジア、アメリカ、カナダ、アラブ諸国、オーストラリアでは総店舗数120店舗（2025年1月現在）と、今では世界で一番有名な火鍋チェーンとして世界中から愛されています。
国内店舗詳細
日本国内では下記の首都圏を中心に展開されています。
東京：新宿店、秋葉原店、上野店、池袋店
千葉：海浜幕張店
大阪：心斎橋店
神奈川：横浜駅前店
現在の店舗は上記の店舗のみですが、新たに渋谷と銀座で物件を探していると言う記事が先日出ていたので、最近のマーラータンブームにあやかり、日本国内でも海底勞火鍋がますます発展しそうな気がします！小話ですが、日本出店一号店は2015年の池袋店です。
WayV(威神V)も通う？！WayV海底勞セット？！
まず海底勞の存在をWayV経由で知った方も多いかと思います。（ここで少しWayVのご紹介です！WayVとは、韓国のボーイバンドNCTの中から、中国、タイ、マカオ、台湾、香港など多くの中華圏出身メンバーで構成されたサブユニット。）WayVさんは主に中国と事務所のある韓国で生活を送られているそうですが、韓国の海底勞でのWayVメンバー目撃が相次いでいます。（また、WayVさん達だけでなく、他の中華圏出身K-POPアイドルたちの目撃もあります。）私が訪れた海底勞新宿店の店内でも、WayVの音楽が常に流れていました。WayV来日時などにもしかしたら日本の海底勞で遭遇できちゃうかも…
日本語が通じない？！
さて、お待たせしました。タイトルにもありました、「日本語が通じるのかどうか」を解説していきます。
結論から言うと、日本語通じます！
みなさまご安心ください。入店から退店まで日本語で対応していただきました。が、店内から聞こえてくる言葉は99%中国語でした。それもそのはず、店員さんはほとんどが中国人（タイなどアジア系の方もいるようです）で、お客さんもほとんどが中国語を話していました。私は普段から趣味で中国語学習に取り組んでいるので、注文の際やお会計時に店員さんと少し中国語でやり取りさせてもらいました。そういった面では中国語学習者の方も楽しめるかと思います。
メニュー
海底勞はメニューの数が豊富で鍋も具材もたれも、ご自身の好きなようにカスタム出来るのでご紹介していきます。まず最初に鍋のお味を選びます。お鍋に仕切りがあるので1種類、2種類、4種類の味を選ぶことが出来ます。
写真は左上・お湯、右上・特製麻辣鍋、左下・トマト鍋、右下・海鮮鍋
鍋（スープ）の種類
・特製麻辣鍋 ・麻辣鍋 ・白湯鍋 ・海鮮鍋 ・トマト鍋 ・豚骨鍋 ・味噌もつ鍋 ・日本式蟹鍋
上記8つの味の中から好きな味を選ぶことが出来ます。例えば、2色鍋を選択したら、麻辣鍋とトマト鍋、4色鍋の場合は麻辣鍋、白湯鍋、トマト鍋、豚骨鍋など4色違う味を楽しめます。お湯を選択することもできるので、1色はお湯にして日本式のしゃぶしゃぶを楽しむ、などオリジナルの食べ方を見つけるのも楽しいです( ＾∀＾)
私は今回4色を選択し、特製麻辣鍋、海鮮鍋、トマト鍋、お湯を選択しました。特製麻辣鍋は、店員さんに「そんな辛くないよ！」と言われ注文したのですが、私にはかなり辛くお湯を足してもらいました…。辛すぎた場合にはお湯追加の対応をしてもらえるので、無理せず店員さんに言ってみてくださいね！個人的にリピートしたいと思ったお味はトマト鍋です。まろやかさと酸味のバランスがちょうど良く、ごろごろ角切りのトマトが入っていて、トマト好きにはたまらないお味でした。
食材
食材も一人前、半分、など量を選ぶことができるのでお好みに合わせてチョイスしてみてください。
・魚介類 ホタテやえび、サーモン等単品から盛り合わせまで
・お肉 神戸牛、牛肉、牛ロース、ラム肉、豚ロース、豚バラ、鴨血、豚脳みそなどのホルモンまで
・つみれ
・きのこ類
・野菜類
・その他 豆腐、湯葉、中国春雨、生卵、ライス、チヂミ、チャーハン、アイスなど
・飲み物 ドリンクバー、ミルクティー、ジュースなど
・たれバー
数え切れないほどのメニューが用意されています。いつか全制覇してみたいところです。私が気に入った食材は、ブンモジャというデンプンで作られた太い麺と、もち巾着、エビです。特に美味しかったです。お肉はどれも均一にカットされ、一枚一枚丁寧にビニールに巻かれて運ばれてきます。どのお肉も綺麗で美味しかったです。女性2人で行きましたが、4皿ほどお肉を平らげました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
また海底勞大人気のカンフー麺というメニューがあり、それはぜひ頼んでみて欲しいです！なぜなら、名前の通りで席の前に麺を持った店員さんが現れ、その麺を操りながらカンフーを披露してくれます。かなり迫力満点なので、ぜひ体験してみてください。麺は美味しいです。
そして私が個人的に楽しいと思ったのが、たれを自分で作るたれバー！ごまだれやラー油、ポン酢、パクチー、にんにく、ねぎ、しお…など23種類の具材があり、自分好みのたれをカスタムし作ることが出来ます！どんなたれが合うのか分からない…という場合でも大丈夫です。たれバーには食材や鍋のお味に合う専用たれレシピが用意されており、その通りに作っていくとビックリするほど美味しいたれが出来上がるのです。
ランチメニューもありますので、より詳細なメニューをご覧になりたい方はこちらからチェックしてみてくださいね。
サービスがすごい？！無料ネイルに、誕生日のお祝いが豪華？！
続いてはこちらも謎に包まれた無料ネイルと誕生日のお祝いをしてもらえるのかどを解説していきます。
こちらも答えはYES。無料のジェルネイル、誕生日のお祝い共にしていただけます！私が訪れたのは新宿店なのですが、海底勞入り口横にしっかりとしたネイルスペースが用意されており、施術が行われていました。大盛況でした。火鍋でお腹が満たされた後にネイルが出来たら最高ですよね。そんな最高な空間が海底勞には、あります！(´ε｀ )ぜひ、お試しあれ。
続いて、誕生日のお祝いについて。こちらは予約の際に希望を伝えておくとスムーズに祝ってもらえるそうですが、当日にお願いしている方もいらっしゃいました。店舗によっては当日も可能な場合があると思うのでご希望の場合はぜひ聞いてみてください。持ち込みのケーキや、ブーケ、推しの顔パネルなど、こちらの要望を伝えるとかなり応えてくれるそうです。生日快乐（お誕生日おめでとう！）と中国語で書かれたボードを掲げながら複数の店員さんが大音量の音楽とともにバースデーソングを歌いながらプレゼントを持って登場してくれます。
まとめ
さて、大人気火鍋チェーン、海底勞火鍋について解説しました。実際に訪れてみて、火鍋のおいしさはもちろん、内装や清潔感、そして「サービスの良さ」に感動しました。髪をまとめるためにヘアゴムを用意してくれたり、洋服が汚れないようにロゴ入りエプロンも提供してくれますし、食事中にお鍋にアクが溜まってしまうとすぐに店員さんがお鍋の調整をしてくれます。美味しくて居心地が良い。日本語も通じますし、無料のネイルサービスや誕生日のお祝いなどエンターテイメント感満載というのは…事実でした！WayVコラボも期間限定で開催されていますし、運が良ければ遭遇できるかも…？！中国語学習者さんにもおすすめの空間なので、みなさまもぜひ足を運んでみてくださいね！
⭐︎おまけ⭐︎
行ってみたいけど自宅から遠い…と言う方や、行く前に一度雰囲気を見てみたい！などという方におすすめの動画をご紹介いたします！中国系ユーチューバーの李姉妹さんが実際に海底労レポートをされている動画がありますのでぜひご覧ください。
【ガチ中華】中国人が日本語禁止で大手火鍋店の人気メニューを食べ尽くする初心者におすすめ！
ではこの辺で〜。
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